江西婺源：油菜花海里的金黄时节

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阳春三月，江西婺源篁岭山间的千亩梯田油菜花次第盛开，婺源迎来了一年之中的金黄时节，盎然着春天的一派派生机。

登上高处鸟瞰这片绚烂大地，在烟雨云霞之下的梯田花海，白墙黛瓦的屋舍点缀其间，仿佛是一处处巍巍青山包围起的秘境之地。

日出、日落时分，金灿灿的油菜花田和翘角飞檐的古民居沐浴在柔和的霞光中，尽显沉静。

若能有幸在婺源石城里住上数日，体验半隐山居的闲适生活，看书、吃茶……“奢侈”地度过每一天。

石城里的古徽州气韵

地处偏僻山乡的婺源，幸运地保存了古徽州的所有气韵，篁岭山间的程村与戴村被巍巍青山包围着，超然独立于现实世界之外。日出、日落时分，翘角飞檐的古民居，青瓦白墙的马头墙，沐浴在柔和的霞光中，尽显沉静。素有“书乡”“茶乡”之称的婺源是文人雅士的向往之地，若是入住亲近自然的民宿酒店，在这里看书、吃茶……体验半隐山居的闲适生活，“奢侈”地度过每一天。

程村位于石城山的“城墙”下，分布着当地神圣如龙脉的“风水”林，古木荟萃，奇树成群，每当清晨和傍晚的炊烟升起时，山雾和炊烟萦绕着村子，一幅水墨画卷便在眼前徐徐展开，朦胧轻柔，宛若仙境又极富诗意。

地处大鄣山乡的菊径村更是独特，被誉为“中国最圆的村庄”，一条小溪环绕整个村庄，如“护城河”般守护着这座村庄，这里有淳朴的民风，犹若世外桃源。像这般保存完好的古老村庄，本身就是一件稀有的历史文化珍宝。

赞叹这满眼的金黄春色

阳春三月，篁岭山间的千亩梯田油菜花次第盛开，漫山遍野，层层叠叠，江西婺源迎来了一年之中的金黄时节。篁岭以其独特的梯田地势与白墙黛瓦的徽派建筑群交相辉映，秀气而瑰丽。粉红的桃花、洁白的梨花，点缀在金灿灿的油菜花田中，俨然一幅的乡村田园的优雅画卷，春风吹拂下，盎然着派派生机。

在花丛中穿行而过，便会沾染上清新的花香，心情也被擦亮。

若是在300米的高空栈道或是1260米的索道上俯瞰整片油菜花海，脚下的这片绚烂大地定会让你由衷赞叹自然之美，格外珍惜眼前的这一抹金黄春色。

舌尖上的婺源不可辜负

江西菜辣，安徽菜咸。婺源夹在江西和安徽之间，承袭了徽菜的传统，以婺源本土菜系粉蒸、清蒸和糊菜为专长，结合了赣菜的鲜辣，味道独特，给人不同的美味享受。乡村吃的是野菜，山蕨菜、水蕨菜，都是至鲜的原材料。肉也有肉的独特做法，锅仔、梅菜、粉蒸肉，绵绵糯糯，大块大块的，带着淡淡的甜，就连小江鱼，也是可以“粉蒸”的。烫上一壶好茶，旅行的时光也变得很有当地味。

粉蒸肉是婺源特色菜之一，为中国传统的待客名菜。粉蒸的肉肥而不腻，酱香突出。米粉油润，红白相间，有肥有瘦，有软、嫩、甜、香、咸的特点滋味丰富，五香味浓郁。

蒸汽糕是江西上饶婺源的特色小吃，以米粉加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层，再撒上香菇沫、虾米、豆芽沫、干笋、干豆角、辣椒、葱、豆腐干沫，蒸熟起锅，约1厘米厚，在上面撒上葱花，浇上熟油，再用刀划成棱形，蘸上辣酱，口感丰富绵长。

荷包红鲤鱼产自江西省婺源县，是当地独有的传统养殖鱼类，因色泽鲜红，头小尾短，背高体宽，背部隆起，腹部肥大，形似荷包而得名。荷包红鲤肉质肥美细嫩，汤鲜味美，肥而不腻，香而无腥，颇受食客的欢迎。

麻滋果是婺源一种特色小吃，滚圆的麻滋果象征着吉祥如意、合家团圆之意。每逢节庆农家都会“打麻滋果”，这是农家民俗节日生活的乐趣所在，裹上芝麻、砂糖，甜而不腻，满口留香。现如今在街头也能随处听见叫卖声，也能随时品尝到这种小吃。

暖春“追花”指南

武汉 樱花

藏地 桃花

阳春三月，花飞草长,浅草泛绿,全国各地的踏青赏花游拉开序幕。厦门、阿坝、大理、丽江、桂林、洛阳、林芝、张家界、贵阳和伊犁是国内长线赏花游的热门目的地。

作为全国著名的赏樱胜地，武汉东湖、武汉大学、无锡鼋头渚、南京鸡鸣寺、北京玉渊潭等地吸引了不少游客前去打卡，而南京梅花山的梅花，江西婺源、江苏兴化的油菜花也竞相争艳，成为春季人气最旺的旅行地。

每年四月是牡丹盛放的时节，各地牡丹花娇艳绽放，河南洛阳一年一度的牡丹花会可谓热闹非凡。

“桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红。”藏地秘境中的桃林映衬着高原湛蓝的天空、洁白的雪峰和碧绿的尼洋河水，最是好风景。

“塞外江南”新疆伊犁河谷的杏花、四川阿坝州的金川梨花在春天格外“红火”，吸引各路“追花人”接踵而至。